Cocina saludable
Objetivo
Objetivo
Objetivo general:
Conocer los principios rectores de una alimentación saludable y aprender a estructurar menús con diversos platillos nutritivos, sencillos y deliciosos.
Objetivos específicos
- Identificar patrones de alimentación saludable.
- Conocer las guías alimentarias para la población mexicana.
- Tomar decisiones saludables al momento de elegir, comprar, preparar, ofrecer y consumir alimentos y bebidas.
- Diseñar y preparar menús que cumplan con las características de la dieta correcta.
Información General
Duración
- Curso de 25 horas
Días y horarios:
- Sábados de 9:00 am a 14:00 horas. Modalidad presencial.
Costo:
- $ 7,900.00
Fecha de inicio:
- 01 de marzo, 2025
Toda persona interesada en adquirir conocimientos sobre nutrición, así como habilidades para preparar platillos saludables: Profesionales de la salud, personas con problemas nutricios, encargados de la selección y/o preparación de alimentos en casa, instituciones o comedores y toda persona interesada en comida saludable.
Contenidos
- I. Principios de la alimentación saludable.
- II. Guías alimentarias para la población mexicana.
- III. Frutas y verduras.
- IV. Proteínas de origen animal y vegetal.
- V. Cereales integrales.
- VI. Fermentos.
- VII. Planeación de menús saludables.
Personas conscientes, competentes, compasivas y comprometidas.
En la Ibero León nuestra prioridad es la formación de personas con un espíritu PRÁCTICO, de JUSTICIA, HUMANISTA y de FE.
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